第224章 玉楼东“偷师”（4 / 4）

  王清泉邀请杜少杰在一旁观摩，随后他就开始忙活起来。
  【发丝牛百叶】也是湘菜的代表菜之一，制作起来比较麻烦，一般水平不够的厨师根本做不了。
  杜少杰算是涨了见识，王师傅的刀工很出色，技艺娴熟，对于菜品外观的要求很高，综合实力还要强过他的师傅廖永新。
  “王师傅果然不愧是特一级厨师，看你做菜不仅能学到很多东西，同时也是一种享受。”
  杜少杰发出了由衷的赞叹，忍不住挑起了大拇指。
  他现在更加相信，总是闭门造车是不行的，有时间就应该走一走看一看。这一次如果不是他突然决定来星城转转，或许就和王清泉失之交臂了。
  “小杜师傅擅长做什么菜？你看看点单，愿不愿意露一手？”
  王清泉做好了这道【发丝牛百叶】，就让人端走了。
  后厨自然不止他一个大师傅，他平时要上班，只有在休息的时候才会过来。
  杜少杰也不推辞，厨师嘛，最终肯定要用作品说话，不露一手，人家咋知道自己是什么水平。
  厨师等级只是一种基本的表述，并不能完全代替个人的能力。(本章完) ↑返回顶部↑