第159章 卖早点（2 / 3）
小吃部的日常工作基本上由董军负责，杜少杰抓大放小，比在中餐厅的时候还清闲。
姚立文也不废话，开口直奔主题。
小吃部开业之后的生意很火爆，基本上每个人都忙得团团转。局里觉得形势不错，就准备继续往小吃部塞人。
如今的情况是稳定压倒一切，尽量多解决一些职工子女的就业问题，就显得尤为重要。
至于企业效益，大家都想的比较少。
“最多二十个，再多了我没法安排。”
杜少杰知道对方不是在跟自己商量，而且这种事姚立文也做不了主，最终还得按照局里的意思办。
因此他也懒得啰嗦，张口说了一个数字。
愿不愿意服从局里的安排是态度问题，能接收多少人是技术问题，二者不可相提并论。
“好！我会和局里说的，你先去忙吧。”
姚立文很高兴，他就喜欢杜少杰这种干脆劲儿。
他到最后为什么要拿下王学军？就是因为给对方不管交代什么事情，都先强调困难，又没有担当，是个领导都不会喜欢那种人。
杜少杰回到小吃部，便钻进了自己的办公室。
作为小吃部的经理，他拥有一间单独的办公室，面积不大，也就不到20平方的样子，但终究是有个私密的空间。
稍后，他把董军、黄婷婷和肖建军喊了进来。
这几个人就是如今小吃店的骨干，有什么事都绕不开他们。
“局里要求我们再接收一批待业青年，但目前各岗位基本上满员，你们有什么好的建议？” 杜少杰开门见山，想听听大家对于此事的看法，
结果证明他想多了，这几个人干具体的工作都是一把好手，但说到这种事，一个个就没了主张。
实际上包括董军在内，心里都有些抗拒局里的安排，只不过不敢说出口罢了。
“这样，咱们以后把早餐做起来。肖建军，你最近多研究一下这方面的事情，以后的早餐就由你负责，你来当这个领班。
黄婷婷，你以后负责【椒麻鸡】的制作，以及其他小吃的制作。董师傅负责【大盘鸡皮带面】和其他凉盘的制作，并协助我搞好管理工作。”
杜少杰随即说了自己的打算，增添早餐项目，同时给几个人做了分工。
除了他们几个，目前小吃店还缺少一个面点师傅，现有的拉面师傅显然担不起这个职责。他不由得想起了农场的秦小妹，对方炒菜虽然不行，但在面点上还是很不错的。
几人都没有意见，做早餐虽然辛苦，但市场潜力很大，做好了就又是一个利润增长点。
主要是早餐能吸纳不少人员，刚好可以解决员工增加过快带来的弊端。
杜少杰这边同意继续接收待业青年，第二天，劳动服务社就送来了20个年轻人。
他们当中有男有女，岁数都不大，有没有刺头不知道，也无需知道，反正不会给他们跳腾的机会。
“我说几句，大家到了小吃部工作，就必须遵守规章制度、服从安排。如有违反，一次警告，二次就滚蛋，哪来的回哪儿去。
我可不管你们是谁谁谁家的人，一视同仁，千万不要挑战我的耐心。下面由各个班组的负责人挑人，在工作中培训，一个月之后进行考核。”
杜少杰召集新来的年轻人开了个短会，然后就把人员打散，分配到各班组。 ↑返回顶部↑
姚立文也不废话，开口直奔主题。
小吃部开业之后的生意很火爆，基本上每个人都忙得团团转。局里觉得形势不错，就准备继续往小吃部塞人。
如今的情况是稳定压倒一切，尽量多解决一些职工子女的就业问题，就显得尤为重要。
至于企业效益，大家都想的比较少。
“最多二十个，再多了我没法安排。”
杜少杰知道对方不是在跟自己商量，而且这种事姚立文也做不了主，最终还得按照局里的意思办。
因此他也懒得啰嗦，张口说了一个数字。
愿不愿意服从局里的安排是态度问题，能接收多少人是技术问题，二者不可相提并论。
“好！我会和局里说的，你先去忙吧。”
姚立文很高兴，他就喜欢杜少杰这种干脆劲儿。
他到最后为什么要拿下王学军？就是因为给对方不管交代什么事情，都先强调困难，又没有担当，是个领导都不会喜欢那种人。
杜少杰回到小吃部，便钻进了自己的办公室。
作为小吃部的经理，他拥有一间单独的办公室，面积不大，也就不到20平方的样子，但终究是有个私密的空间。
稍后，他把董军、黄婷婷和肖建军喊了进来。
这几个人就是如今小吃店的骨干，有什么事都绕不开他们。
“局里要求我们再接收一批待业青年，但目前各岗位基本上满员，你们有什么好的建议？” 杜少杰开门见山，想听听大家对于此事的看法，
结果证明他想多了，这几个人干具体的工作都是一把好手，但说到这种事，一个个就没了主张。
实际上包括董军在内，心里都有些抗拒局里的安排，只不过不敢说出口罢了。
“这样，咱们以后把早餐做起来。肖建军，你最近多研究一下这方面的事情，以后的早餐就由你负责，你来当这个领班。
黄婷婷，你以后负责【椒麻鸡】的制作，以及其他小吃的制作。董师傅负责【大盘鸡皮带面】和其他凉盘的制作，并协助我搞好管理工作。”
杜少杰随即说了自己的打算，增添早餐项目，同时给几个人做了分工。
除了他们几个，目前小吃店还缺少一个面点师傅，现有的拉面师傅显然担不起这个职责。他不由得想起了农场的秦小妹，对方炒菜虽然不行，但在面点上还是很不错的。
几人都没有意见，做早餐虽然辛苦，但市场潜力很大，做好了就又是一个利润增长点。
主要是早餐能吸纳不少人员，刚好可以解决员工增加过快带来的弊端。
杜少杰这边同意继续接收待业青年，第二天，劳动服务社就送来了20个年轻人。
他们当中有男有女，岁数都不大，有没有刺头不知道，也无需知道，反正不会给他们跳腾的机会。
“我说几句，大家到了小吃部工作，就必须遵守规章制度、服从安排。如有违反，一次警告，二次就滚蛋，哪来的回哪儿去。
我可不管你们是谁谁谁家的人，一视同仁，千万不要挑战我的耐心。下面由各个班组的负责人挑人，在工作中培训，一个月之后进行考核。”
杜少杰召集新来的年轻人开了个短会，然后就把人员打散，分配到各班组。 ↑返回顶部↑