第88章 芙蓉鸡片(4 / 4)
西江饭店的整体规模不小,有餐厅和客房。除了主楼,还有两栋配楼以及一栋三层高的职工宿舍楼。
伙食安排要看会议级别,这个由上面决定,和餐厅无关。
大家都已经司空见惯,只有杜少杰觉得新鲜,毕竟他是头一次参与这种大型会议的餐食保障工作。
“钟师傅,小杜,你俩跟我来一下。”
会议结束之后,曹大川把钟福祥和杜少杰叫到了办公室。
“这一次的会议伙食标准为四级,因为参会人数较多,所以炒菜的师傅要增加。让小杜去‘四灶’,钟师傅你觉得怎么样?”
曹大川其实是一个不错的经理,绝大多数情况下都比较尊重人才。
比如像钟福祥这样的台柱子。
“可以。”
四级伙食标准也就比职工餐强一些,虽然不是大锅菜,但菜品的质量要求不高,也是饭店锻炼新手的机会。
当然,不是什么阿猫阿狗都能上灶的,起码要具备一定的实力才行。
而杜少杰显然满足了这一条件,因此钟福祥连犹豫都没犹豫,就同意了。只不过他还是秉持一贯的风格,惜字如金。
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伙食安排要看会议级别,这个由上面决定,和餐厅无关。
大家都已经司空见惯,只有杜少杰觉得新鲜,毕竟他是头一次参与这种大型会议的餐食保障工作。
“钟师傅,小杜,你俩跟我来一下。”
会议结束之后,曹大川把钟福祥和杜少杰叫到了办公室。
“这一次的会议伙食标准为四级,因为参会人数较多,所以炒菜的师傅要增加。让小杜去‘四灶’,钟师傅你觉得怎么样?”
曹大川其实是一个不错的经理,绝大多数情况下都比较尊重人才。
比如像钟福祥这样的台柱子。
“可以。”
四级伙食标准也就比职工餐强一些,虽然不是大锅菜,但菜品的质量要求不高,也是饭店锻炼新手的机会。
当然,不是什么阿猫阿狗都能上灶的,起码要具备一定的实力才行。
而杜少杰显然满足了这一条件,因此钟福祥连犹豫都没犹豫,就同意了。只不过他还是秉持一贯的风格,惜字如金。
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