第33章 话在酒中(2 / 3)
她赶紧将这道【宫保鸡丁】端走,杜少杰随后炒了一个【醋溜白菜】,紧接着开始炒【蚂蚁上树】。
蚂蚁上树其实就是粉丝肉末,做起来没什么难度。唯一需要注意的就是,谨防粉丝在炒制的过程中粘连,从而影响成菜的品相和口感。
这一点难不住杜少杰,这道菜很快出锅,看着还不错。
浓香的鸡汤炖煮好了,满满一大盆,他亲自断了过去。
最后就是拔丝土豆,这边的人习惯称之为“拔丝洋芋”,总之就是一个东西。
杜少杰热了锅,加入少许的底油炒制糖色。这道菜他见廖永新做过,他本来炒糖色的水平就不差,所以这道菜装盘之后,一看就很诱人。
随后,他端着这道【拔丝土豆】走进了正屋。
“来,赶紧趁热吃,这菜凉了就没味道了。”
此时,王玉秀已经招呼苏大鹏等人围坐在了桌边。
杜少杰放下这道菜,也随即坐了下来。
他招呼大家开吃,都是熟人,也没谁讲客气。
齐燕、梁美琴、小梅和小雅迫不及待的分别夹了一块土豆,晶莹剔透的丝线在灯光下闪闪发亮,能拉出去老长。
吃这玩意,跟前需要放一碗凉水,要不然拉丝不断吃起来不方便。
“哥,好好吃哦,我喜欢。”
小雅绝对是个小吃货,只要能吃到美味就开心。
“是好吃,土豆块外焦里嫩,再裹上一层糖汁,味道真的很美妙。”
齐燕和梁美琴也很喜欢吃这道菜,她们可不像后世的女孩,见到高糖的食物唯恐避之不及。
王玉秀也尝了一块,微微的点了点头。
就连苏大鹏都多吃了几块,他吃东西讲究一个“狼吞虎咽”,只要是好吃的全都来者不拒。
杜少杰自己也吃了一块,感觉挺满意。
接下来,众人的口味就开始分化。齐燕喜欢吃宫保鸡丁,而梁美琴却对蚂蚁上树情有独钟。
小梅和小雅跟水煮肉片杠上了,尽管辣的吸溜吸溜的,仍然吃的不亦乐乎。
杜少杰有点馋豆腐了,所以就多吃了几口麻婆豆腐。
等大家的肚里多少有点食了,他才举起酒杯说道:“燕子、美琴,大鹏,我不在家的这段时间,多亏有伱们。多余的话就不说了,来,干一个!”
酒是杜少杰带回来的一瓶“二锅头”,除开王玉秀和两个妹妹,四个人都举起酒杯碰了一下,然后一饮而尽。
这是第一杯酒,两个女孩子都没拒绝。
关键是今天的菜都好吃,似乎不喝一点总觉得缺点啥似的。
杜少杰也不管她俩,能喝就喝,不能喝就不喝,一切都随她们自己的意愿。
“少杰,你等着我,最晚到七月份我就去你们农场玩几天的。”
苏大鹏喝了几杯酒之后,又开始旧事重提。 ↑返回顶部↑
蚂蚁上树其实就是粉丝肉末,做起来没什么难度。唯一需要注意的就是,谨防粉丝在炒制的过程中粘连,从而影响成菜的品相和口感。
这一点难不住杜少杰,这道菜很快出锅,看着还不错。
浓香的鸡汤炖煮好了,满满一大盆,他亲自断了过去。
最后就是拔丝土豆,这边的人习惯称之为“拔丝洋芋”,总之就是一个东西。
杜少杰热了锅,加入少许的底油炒制糖色。这道菜他见廖永新做过,他本来炒糖色的水平就不差,所以这道菜装盘之后,一看就很诱人。
随后,他端着这道【拔丝土豆】走进了正屋。
“来,赶紧趁热吃,这菜凉了就没味道了。”
此时,王玉秀已经招呼苏大鹏等人围坐在了桌边。
杜少杰放下这道菜,也随即坐了下来。
他招呼大家开吃,都是熟人,也没谁讲客气。
齐燕、梁美琴、小梅和小雅迫不及待的分别夹了一块土豆,晶莹剔透的丝线在灯光下闪闪发亮,能拉出去老长。
吃这玩意,跟前需要放一碗凉水,要不然拉丝不断吃起来不方便。
“哥,好好吃哦,我喜欢。”
小雅绝对是个小吃货,只要能吃到美味就开心。
“是好吃,土豆块外焦里嫩,再裹上一层糖汁,味道真的很美妙。”
齐燕和梁美琴也很喜欢吃这道菜,她们可不像后世的女孩,见到高糖的食物唯恐避之不及。
王玉秀也尝了一块,微微的点了点头。
就连苏大鹏都多吃了几块,他吃东西讲究一个“狼吞虎咽”,只要是好吃的全都来者不拒。
杜少杰自己也吃了一块,感觉挺满意。
接下来,众人的口味就开始分化。齐燕喜欢吃宫保鸡丁,而梁美琴却对蚂蚁上树情有独钟。
小梅和小雅跟水煮肉片杠上了,尽管辣的吸溜吸溜的,仍然吃的不亦乐乎。
杜少杰有点馋豆腐了,所以就多吃了几口麻婆豆腐。
等大家的肚里多少有点食了,他才举起酒杯说道:“燕子、美琴,大鹏,我不在家的这段时间,多亏有伱们。多余的话就不说了,来,干一个!”
酒是杜少杰带回来的一瓶“二锅头”,除开王玉秀和两个妹妹,四个人都举起酒杯碰了一下,然后一饮而尽。
这是第一杯酒,两个女孩子都没拒绝。
关键是今天的菜都好吃,似乎不喝一点总觉得缺点啥似的。
杜少杰也不管她俩,能喝就喝,不能喝就不喝,一切都随她们自己的意愿。
“少杰,你等着我,最晚到七月份我就去你们农场玩几天的。”
苏大鹏喝了几杯酒之后,又开始旧事重提。 ↑返回顶部↑