第34章（1 / 8）
第34章
等杨母一离开厨房, 树影立马把面团挪到砧板上，见面团几乎都是苞谷杂面, 看来这得做馍馍了。
做馍馍时, 她又掺了不少白面，加了点牛奶和糖继续揉面。
切成均匀大小的剂子揉圆放锅里大蒸笼继续醒。
今晚有客人，树影多做了不少馍馍, 蒸了三大笼。
另外又倒了不少苞谷杂面掺了不少白面准备做手抓饼。
做手抓饼之前, 树影想起自家三哥还在外面没吃啥东西，先烧火蒸馍馍。
蒸馍馍的时候, 她揉好面, 从厨柜拿出油, 倒一点油出来抹在面团表面, 让它先醒一醒面。
趁着醒面, 树影把咸菜切小丁, 肉也切小丁，她还想放鸡蛋。
树影才想起今天家里几乎把鸡蛋都给送镇上供销社换钱了。
她商城倒是有鸡蛋，可今天家里刚换完鸡蛋不好拿出来。
做不了手抓饼, 她只能做葱油饼和咸菜杂面肉饼也不错。
去小院外摘了一把葱, 切碎用小碗备用放一旁。
树影先做简单好做的葱油饼。
碗里加点白面, 加点油拌匀成油酥, 为了让葱油饼一会吃的更香, 树影还往里加了点猪油拌匀搁一旁备用。
醒好的面揉几分钟排气，搓成条状, 切成均匀大小的团子, 擀皮, 刷油酥放葱，叠起再卷起, 按扁，再擀成薄薄一张圆饼。
树影手脚麻利，葱油饼一个接一个做，很快做了一盆。
做好葱油饼，馍馍蒸的差不多。
树影把蒸笼抱起放另外锅里。
拿出碗捡了不少柔软的馍馍出来。
乘着开火的时候，锅热也不用下油，葱油饼两面刷点油等下锅烙，葱油饼煎的微黄，铲起来放盆里。
她先烙了几张葱油饼，放在馍馍碗里，一起送去堂屋给她三哥吃。
坐堂屋的杨建东也就是杨三哥早闻到从厨房里飘出的香味，喷香喷香，把他馋的有些厉害都有些坐不住。
没多久就瞧见她小妹端来一碗给他吃，杨建东忙起身。
等瞧见她小妹给他送的饼上面还有一层透亮的油，杨建东咋舌惊道：“小妹，这面饼不是你用油煎的吧？”
他家日子咋这么好过了？
小妹还敢用油煎？
要是把厨房里他娘的油都霍霍了，杨建东表示一会他可不敢想他娘咋发飙！
“没用油煎，只刷了点油烙。”树影道。
听见这话杨建东还是咂舌。 ↑返回顶部↑
等杨母一离开厨房, 树影立马把面团挪到砧板上，见面团几乎都是苞谷杂面, 看来这得做馍馍了。
做馍馍时, 她又掺了不少白面，加了点牛奶和糖继续揉面。
切成均匀大小的剂子揉圆放锅里大蒸笼继续醒。
今晚有客人，树影多做了不少馍馍, 蒸了三大笼。
另外又倒了不少苞谷杂面掺了不少白面准备做手抓饼。
做手抓饼之前, 树影想起自家三哥还在外面没吃啥东西，先烧火蒸馍馍。
蒸馍馍的时候, 她揉好面, 从厨柜拿出油, 倒一点油出来抹在面团表面, 让它先醒一醒面。
趁着醒面, 树影把咸菜切小丁, 肉也切小丁，她还想放鸡蛋。
树影才想起今天家里几乎把鸡蛋都给送镇上供销社换钱了。
她商城倒是有鸡蛋，可今天家里刚换完鸡蛋不好拿出来。
做不了手抓饼, 她只能做葱油饼和咸菜杂面肉饼也不错。
去小院外摘了一把葱, 切碎用小碗备用放一旁。
树影先做简单好做的葱油饼。
碗里加点白面, 加点油拌匀成油酥, 为了让葱油饼一会吃的更香, 树影还往里加了点猪油拌匀搁一旁备用。
醒好的面揉几分钟排气，搓成条状, 切成均匀大小的团子, 擀皮, 刷油酥放葱，叠起再卷起, 按扁，再擀成薄薄一张圆饼。
树影手脚麻利，葱油饼一个接一个做，很快做了一盆。
做好葱油饼，馍馍蒸的差不多。
树影把蒸笼抱起放另外锅里。
拿出碗捡了不少柔软的馍馍出来。
乘着开火的时候，锅热也不用下油，葱油饼两面刷点油等下锅烙，葱油饼煎的微黄，铲起来放盆里。
她先烙了几张葱油饼，放在馍馍碗里，一起送去堂屋给她三哥吃。
坐堂屋的杨建东也就是杨三哥早闻到从厨房里飘出的香味，喷香喷香，把他馋的有些厉害都有些坐不住。
没多久就瞧见她小妹端来一碗给他吃，杨建东忙起身。
等瞧见她小妹给他送的饼上面还有一层透亮的油，杨建东咋舌惊道：“小妹，这面饼不是你用油煎的吧？”
他家日子咋这么好过了？
小妹还敢用油煎？
要是把厨房里他娘的油都霍霍了，杨建东表示一会他可不敢想他娘咋发飙！
“没用油煎，只刷了点油烙。”树影道。
听见这话杨建东还是咂舌。 ↑返回顶部↑