第一百二十一章：臊子面（2 / 2）
随后，谢繁星开始揉面，揉好面之后，用一个盖子盖住，等醒会儿面。
这时，狼肉也煮好了，谢繁星捞出来后，加入调料下去腌制。
等腌制入味了，就可以放入烤箱里头去烤。
接着，谢繁星用那大罐子继续下一轮的焯水狼肉，放调料下去煮。
空出一个铁锅出来，做臊子面。
谢繁星交代繁月把胡萝卜、土豆、切小丁，提前泡发好的木耳切碎末，葱切小段，姜蒜切末，莴笋切条，莴笋叶择下来切段备用。
等切好料之后，面醒的也差不多了，将醒好的面团，擀薄切成条备用。
繁月把做臊子面的前期工作做好了，谢繁星也把一锅的狼肉弄好，放在罐子里面煮了。
起锅烧热，倒油，加稍微肥一些的狼肉下去，炒出油，加瘦肉，肉7成熟加葱姜蒜花椒盐，翻炒，依次加入胡萝卜、土豆、莴笋条、木耳，翻炒。
炒制断生之后，加葱姜蒜花椒，再加入辣椒末下去，翻炒出香后，再放入水进去，水开之后，加入蛋，再调以调料臊子面的汤兑好了。
臊子汤兑好之后，谢繁星盛出汤出来，烧水煮面条，将煮好的面条捞出，浇上兑好的汤，这臊子面就煮好了。 ↑返回顶部↑
这时，狼肉也煮好了，谢繁星捞出来后，加入调料下去腌制。
等腌制入味了，就可以放入烤箱里头去烤。
接着，谢繁星用那大罐子继续下一轮的焯水狼肉，放调料下去煮。
空出一个铁锅出来，做臊子面。
谢繁星交代繁月把胡萝卜、土豆、切小丁，提前泡发好的木耳切碎末，葱切小段，姜蒜切末，莴笋切条，莴笋叶择下来切段备用。
等切好料之后，面醒的也差不多了，将醒好的面团，擀薄切成条备用。
繁月把做臊子面的前期工作做好了，谢繁星也把一锅的狼肉弄好，放在罐子里面煮了。
起锅烧热，倒油，加稍微肥一些的狼肉下去，炒出油，加瘦肉，肉7成熟加葱姜蒜花椒盐，翻炒，依次加入胡萝卜、土豆、莴笋条、木耳，翻炒。
炒制断生之后，加葱姜蒜花椒，再加入辣椒末下去，翻炒出香后，再放入水进去，水开之后，加入蛋，再调以调料臊子面的汤兑好了。
臊子汤兑好之后，谢繁星盛出汤出来，烧水煮面条，将煮好的面条捞出，浇上兑好的汤，这臊子面就煮好了。 ↑返回顶部↑